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梅酒香螺嘬嘬菜

談正衡/著

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本書是知名美食作家談正衡的經典著作，一篇篇夾帶着食材香味的美文，飄出舌尖下的江南味道，無論是食府還是家廚，無論是梅酒還是香螺，麻、辣、鮮、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的這裏一一呈現。

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