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梅酒香螺嘬嘬菜

談正衡/著

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本書是知名美食作家談正衡的經典著作,一篇篇夾帶着食材香味的美文,飄出舌尖下的江南味道,無論是食府還是家廚,無論是梅酒還是香螺,麻、辣、鮮、香、甜、糯、嫩、酥,你能想象到的口感都的這裏一一呈現。

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